produzione libera 2017-08-11T17:33:13+00:00

PRODUZIONE LIBERA®

Il marchio Libera® esprime la volontà di offrire prodotti artigianali di qualità, “liberi” dalle standardizzazioni del mercato.

È da qui che nascono i nostri prodotti:

Birra Libera®

“Fatta con le mani”, come tradizione insegna, nella nostra Fabbrica Libera, il birrificio di Casatenovo.

Materie prime italianissime, biologiche, di qualità, e stili tradizionali reinterpretati dal nostro esperto birraio creano combinazioni di sapori semplici ma non banali, liberi dalla standardizzazione del gusto.

Bolla Libera®

Bibite a base di frutta ed estratti che provengono solo da agricoltura biologica, sono disponibili in una vasta gamma di gusti rinfrescanti e ricchi di sapore. Realizzate senza edulcoranti, conservanti, coloranti e con soli aromi naturali, recuperando le ricette e le tecniche della tradizione per offrirvi oggi la bontà naturale di ieri.

Un moderno concetto di bevanda per intenditori, dove la forte spinta innovativa passa attraverso la reinterpretazione della genuinità degli antichi sapori.

Torrefazione Libera®

Caffè biologico da chicchi coltivati naturalmente e senza concimi chimici, tostati a fuoco diretto da rari macchinari del secondo dopoguerra. I sapori e gli equilibri di gusto variano a seconda delle miscele, mentre l’aroma del caffè “appena tostato” ne è il comune denominatore.

Per soddisfare le esigenze di chi sa cosa vuol dire bere un buon caffè.

Distilleria Libera®

Liquori e distillati naturali realizzati artigianalmente curando ogni minimo aspetto della produzione, dalla selezione delle materie prime fino all’imbottigliamento. Le erbe, le radici e la frutta che utilizziamo, vengono selezionate dai nostri esperti e sapientemente miscelate per ottenere distillati e liquori dal sapore coinvolgente.

Pregiati, sono il frutto di un lavoro intenso che combina la creatività, la sapienza e la passione.

Cioccolata Libera®

È un cioccolato artigianale, lavorato totalmente con il metodo tradizionale, a partire dalla selezione delle fave fino al modellaggio finale.

I suoi ingredienti sono solo due: le fave di cacao, provenienti da Venezuela, Trinidad, Sao Tomè, Repubblica Dominicana, Cuba e Perù, e lo zucchero di canna. A differenza della produzione industriale, che standardizza il gusto per soddisfare il palato di tutti, il nostro cioccolato risulta essere molto più aromatico e ricco di sapore.

IL GRUPPO ETHOS

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