Insalatone 2018-10-25T12:09:42+00:00

LE INSALATONE

Canapa

semi di canapa decorticata, sfilacci di bresaola, mandorle, porro croccante, pomodorini confit e misticanza

superfood – canapa – gift – senza lattosio

€ 13

Nizzarda

tonno, uovo sodo, pomodoro, patate, acciughe, peperoni, olive, misticanza insalata Gentile

gift – senza lattosio

€ 13

Polpo

polpo, patate, totani, pesto, misticanza, insalata Gentile*

gift

€ 14

Probiotica

 fiocchi di formaggio senza lattosio, sedano rapa probiotico, cavolo rosso, julienne di carote, mele, misticanza

probiotico – vegetariano – gift – senza lievito – senza lattosio

€ 13

Caesar Salad

insalata iceberg con petto di pollo, uovo sodo, crostini di pane, scaglie di Grana Padano e salsa Caesar

Salsa Caesar: prodotta con maionese, succo di limone e salsa Worcester

€ 14

Quinoa e germogli

formaggio Caprino, spinacino novello, ribes, insalata Songino e Milano, germogli bianchi e rossi e quinoa soffiata

vegetariano – gift – senza lievito

€ 13

Saison

chicchi di melagrana, funghi champignon, castagne al vapore, noci, chips di zucca croccante, insalata radicchio e spinacino

plant based – gift – senza lattosio

€ 12

ANTIPASTI

PRIMI

SECONDI

INSALATONE

PIZZE

DESSERT

IL GRUPPO ETHOS

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